Soğuk havaların vazgeçilmezi salep, tarçın ile olan eşsiz uyumundan bilinir. Salep, orkidegillerin yumrusundan elde edilen bir tozdur ve oldukça pahalıdır. Hakiki toz salebin kilosu yaklaşık 400 liradan başlar fakat 1 litre süt için yalnızca bir tatlı kaşığı gerektiğinden az bir miktar salep size ve ailenize tüm kış için yeterli olacaktır. Artık salebin dahi sahteciliğinin yapıldığı günümüzde sizlere tavsiyemiz hazır paketlerde salep tüketmek yerine evde kendiniz yapmanızdır. Bu şekilde ellerinizle hazırlayacağınız salebin ise hoş koku ve tadının yanı sıra birçok faydası bulunmaktadır, işte bunlardan birkaçı:)
1. Öksürük ve bronşit tedavisinde kullanılır.
2. Kabızlığı önler.
3. Hazmı kolaylaştırır.
4. Zihni güçlendirir.
5. Kadınların adet dönemini düzenler.
6. Bağırsaktaki kurtların düşürülmesine yardımcı olur.
7. Vücut sıcaklığını artırır.
8. Basur hastalığının tedavisinde faydalıdır.
9. Kalbi güçlendirir ve kuvvetlendirir.
Keşke tarif de olsaydı?