1. Patateslerinizi soyun veya üzerinde toprak kalıntıları kalmayacak şekilde yıkayın.
2. İnce bir doğrayıcınız var ise patateslerinizi halka halka olacak şekilde dilimleyin. (Yoksa; patates soyacağı ile de dilimleyebilirsiniz. Tam yuvarlak olmasalar da hiç yoktan iyidir:)
3. Soğuk su dolu bir kabın içerisine patates dilimlerini koyun ve nişastalarını bırakması için 1-2 dakika suda bekletin.
4. Bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suyun içerisine 1-2 yemek kaşığı kadar sirke koyun. Patates dilimlerini içine koyun ve birkaç dakika bekletin.
5. Patates dilimlerini bir süzgeç yardımıyla sirkeli sudan çıkarın ve kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa koyup kurutun.
7. Birkaç dakika içinde çıtırlaşan ve altın sarısı renk alan patateslerinizi çıkarın, bu aşamada patateslerinizi kahverengine dönüşecek kadar kızartmayın.
Yaptım çok güzel oldu,sağolun
Elma sirkesi olurmu
İyi
Sirke farkedermii
Olmadi yalan
Ben erkekliyimle yapdim guzel oldu hepinize afiyet olsun
Üzüm sirkesi ile olurmu
Allah razi olsun boyle paylasimlar gelsin
Arkadaşlar patates cipsinizin daha çıtır çıtır olması için yıkadıktan sonra kağıt havluda en az 2 saat kurulmasını bekleyin