Liste, Yaşam, Yemek

8 Adımda Evde Çıtır Patates Cipsi

1. Patateslerinizi soyun veya üzerinde toprak kalıntıları kalmayacak şekilde yıkayın.

2. İnce bir doğrayıcınız var ise patateslerinizi halka halka olacak şekilde dilimleyin. (Yoksa; patates soyacağı ile de dilimleyebilirsiniz. Tam yuvarlak olmasalar da hiç yoktan iyidir:)

Patates cipsi evde 1

3. Soğuk su dolu bir kabın içerisine patates dilimlerini koyun ve nişastalarını bırakması için 1-2 dakika suda bekletin.

Patates_cipsi_evde_2

4. Bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suyun içerisine 1-2 yemek kaşığı kadar sirke koyun. Patates dilimlerini içine koyun ve birkaç dakika bekletin.

Patates cipsi evde 3

5. Patates dilimlerini bir süzgeç yardımıyla sirkeli sudan çıkarın ve kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa koyup kurutun.

evde_patates_cipsi_4

6. Kızartma tavasında veya tencerede kızdırdığınız yağın içine, kuruduğundan emin olduğunuz patates dilimlerini teker teker atın.

evde_patates_cipsi_5

7. Birkaç dakika içinde çıtırlaşan ve altın sarısı renk alan patateslerinizi çıkarın, bu aşamada patateslerinizi kahverengine dönüşecek kadar kızartmayın.

patates_cipsi_6

8. Üzerine tuz ilave edip hafifçe karıştırın.

evde_patates_cipsi_7

Afiyet olsun! 🙂

evde_patates_cipsi_8

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver

İlginizi Çekebilecek Diğer İçerikler

3 yorum var.

  1. 1
  2. 2
  3. 3

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacaktır.

Bu HTML etiketlerini ve özniteliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>