Çocuklar hep dışarıdaki şeylere özenirler. En çok da yiyeceklere. Hele ki pizzalar… Ama artık çok fazla imkan var ve siz dışarıdan sağlıksız, şüpheli pizzalar yiyeceğinize evde çocuğunuzla birlikte hem de helal pizzalar yapabilirsiniz. Bu o kadar kolay ki, bakın bizim pizzamız 4 adımda hazırlanıyor.
Evdeki malzemeleri değerlendirmeyi unutmayın. Özellikle pizza hamuru olarak bayat ekmeklerinizi kullanmanız müthiş olur. Böylece hem onları değerlendirir, hem de bu eğitimi çocuğunuza da iletmiş olursunuz.
1. Malzemeler
- Ekmek
- Helal Sucuk
- Helal Salam
- Domates
- Yeşil biber
- Kırmızı Biber
- Zeytin
- Salça
- Sıvı yağ (Zeytin, ay çiçek vs)
- Baharat
- Kaşar peynir
Dilerseniz malzemeleri siz ekleyip, çıkarabilirsiniz.
2. Hazırlanış
Öncelikle ekmeklerinizi ince ince dilimleyin. Ardından ekmek üzerine koyacağınız malzemeleri küçük küçük doğrayın. Bu aşamayı çocuklar yapabilir. Siz de bu sırada bir tavaya yağı, salçayı, baharatları ekleyerek sosu hazırlayabilirsiniz. Böylece iş bölümü yaparak süreç hızlanmış olur.
Sos hazırlandıktan sonra çocuklarla ekmekleri yağlanmış bir tepsiye dizin. Sosu her ekmeğin üzerine uygun miktarda sürün. Üzerlerine diğer malzemeleri serpiştirin ve fırına verin.
3. Fırınlama
Pizzalarınız üzerindeki malzemeler pişene kadar fırında kalmalı. Bu da yaklaşık 10 veya en fazla 15 dk demektir. Aman yanmasın, dikkat! Genel olarak 180 derece ısı yeterli olacaktır. Üzerindeki çiğ malzemeler pişince tepsinizi çıkarın ve her ekmeğin üzerine kaşar serpin. Tekrar fırınlayın ve fırını kapatın. Fırının kendi sıcaklığıyla kaşarlar eriyecektir. Siz de bu süreçte sofranızı hazırlayabilirsiniz.
4. Afiyetle Yiyelim
0 Yorum